الأربعاء، فبراير 06، 2013

دراسة: تناول منتجات الألبان يزيد من قوة العظام والآيس كريم يضرها

التسميات

دراسة: تناول منتجات الألبان يزيد من قوة العظام والآيس كريم يضرها
دراسة: تناول منتجات الألبان يزيد من قوة العظام والآيس كريم يضرهامدونة سامي سهيل - كشفت دراسة أمريكية حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاثة مقادير على الأقل من اللبن أو الزبادي يومياً يتمتعون بكثافة أعلى للمعادن بالعظام، وهو الأمر الذي ينتهي بعظام قوية عصية على الكسر، ولم يجد الباحثون نفس هذا التأثير الإيجابي عند تناول منتجات الآيس كريم.
وقالت د.شيفانا ساهني من جامعة هارفارد "منتجات الألبان تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد صحة العظام"، مضيفة أن الكريمات والآيس كريم تشتمل على مستويات منخفضة من هذه العناصر الغذائية، بينما تحتوي على مستويات عالية من الدهون والسكريات.

وقد بني الباحثون نتائج هذه الدراسة على دراسة مسحية عن نوعيات الطعام عند 3212 شخصا ممن شاركوا في الدراسة.

ويرى الباحثون أن اختيار الألبان والزبادي منزوع الدسم يمكن أن يزيد من كميات البروتين والكالسيوم وفيتامين "د" في جسم الشخص، في مقابل الحد من تناول الدهون المشبعة.

ويعاني ملايين من الأشخاص من كبار السن في أنحاء العالم من مرض هشاشة العظام، والتي تصيب الكثير من كبار السن.

المصدر: مدونة سامي سهيل 
http://samysouhail.blogspot.com


تـنـبـيه ! موقعنا لا يبث اي قناة على سيرفرتنا هذه القنوات من سيرفرات اخرى.
Please Be informed That we don’t Host any of these videos on our servers, its broadcasted from people on justin.tv and ustream.tv and many others websites for copyrights issue please contact them.